En el marco del XIV Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva 2024, José Hilal, presidente de la Federación Olivícola Argentina (FOA), brindó una perspectiva optimista sobre el presente y el futuro del sector olivícola en el país. En díalogo con el móvil de Canal 13 San Juan, Hilal destacó el éxito del encuentro y la relevancia de las discusiones mantenidas sobre los desafíos y oportunidades del sector.

"Este encuentro es extremadamente significativo para nosotros, no solo por el concurso y las actividades del sector, sino también por las reuniones y conferencias que se han llevado a cabo", comentó Hilal. El evento, organizado por la Comisión de ArgOliva, reunió a profesionales del sector, quienes participarán en una serie de conferencias y mesas de discusión.

Hilal hizo hincapié en la importancia de la primera mesa olivícola del año, celebrada durante el encuentro. "Tuvimos una reunión con los principales actores del sector, donde abordamos puntos clave que necesitamos que sean tratados. La subsecretaria de Economía Regional, quien presidió la reunión por parte del gobierno nacional, mostró una recepción muy positiva hacia nuestras propuestas", explicó el presidente de la FOA.

En cuanto al panorama del sector a nivel nacional, Hilal destacó que el sector olivícola está atravesando una etapa de adaptación a nuevas circunstancias, incluyendo desafíos como el aumento en el costo del riego y de la energía eléctrica. Sin embargo, también subrayó la fortaleza del sector. "San Juan experimenta un notable crecimiento en la cantidad de hectáreas plantadas y cuenta con tecnología de vanguardia en sus operadores. Los varietales plantados en la provincia permiten obtener aceites de alta calidad, y San Juan se está posicionando como una de las provincias con mayor crecimiento en el sector", afirmó.

Hilal expresó confianza en el futuro del sector, afirmando que el aceite de oliva es un producto de gran valor nutricional y que siempre habrá demanda debido a sus beneficios para la salud. "Es una ventana de oportunidades para invertir, dado que el aceite de oliva es la mejor grasa para el cuerpo humano. Es un producto milenario, bíblico, y cada vez más consumidores son conscientes de la importancia de una buena nutrición", agregó.