El capo mundial del vino, llegó para analizar si la Cata de San Juan puede ser internacional
A días de que comience la edición 35 de la Cata de vinos sanjuaninos, una personalidad mundial llegó para ver si el concurso puede tener nivel internacional.
Durante estos días en la provincia está de visita, Yann Juban, quien es el presidente de la Organización Internacional de Vitivinicultura (OIV), para conocer como se realiza el concurso de Cata de vinos sanjuaninos. El motivo de venir a conocer por dentro el concurso es para determinar si esta cata local puede formar parte del selecto calendario internacional. Es por eso que a días que comience el concurso, ya el evento se está jugando una ficha importante.
La edición de la Cata será la número 35 y vuelve a realizarse después de dos años de parate por la pandemia del COVID. Es por eso que hay muchas expectativas de cara al 20 de septiembre cuando inicie el concurso que se extenderá hasta el 23 del mismo mes. Por otra parte los resultados estarán recién a fines de octubre, cuando se descubra quienes son los mejores vinos de la provincia.
Con respecto al concurso, este año se está utilizando una tecnología nueva para la puntuación. Se trata de un sistema para que a través del celular los jueces puedan colocar su parecer.