BAGAZO DE CERVEZA

domingo 12/6/2022 - Juan Ortiz

Tres propuestas locales de innovación científica y tecnológica en tiempos de crisis

El cultivo de trigo camina a paso firme en Jáchal; un residuo olivícola como biocombustible y un excedente de la cocción de cerveza con aplicaciones multiuso; todo con materia gris y materia prima sanjuanina. En esta nota te contamos los detalles.

viernes 10/6/2022 - Juan Ortiz

Bagazo de cerveza, el residuo “de oro” con propiedades multiuso

Paula Fabani de la UNSJ, habló de los resultados obtenidos en este estudio que realizó en conjunto con la investigadora Rosa Rodríguez, que tiene aplicaciones en la alimentación y en la mejora de los nutrientes para cultivo.