PRODUCCIÓN
INTA Expone: Todo el potencial productivo de los oasis en 8 hectáreas
Los días 4, 5 y 6 de septiembre, se llevará a cabo la muestra agropecuaria más grande de Latinoamérica y en ella se podrán observar todos los avances del INTA en la región Cuyo. De los tres ambientes de la muestra, Oasis será el más extenso. Aquí se presentan los atractivos que ofrecerá.
(Prensa INTA Expone Cuyo)
Los oasis son el resultado de la captación del agua de los principales ríos de la región para diversos usos de sus habitantes. En una región de clima árido como Cuyo, pese a representar menos del 5 % de la superficie, los oasis cumplen una importante función ya que nuclean a grandes poblaciones y posibilitan la actividad productiva. Por su relevancia, la muestra INTA Expone ha destinado un espacio de 3 hectáreas a este Ambiente, que será el más extenso de la exposición. Para una mejor comprensión del visitante está dividido en tres grandes etapas:
En la primera etapa del Oasis se aprecian los trabajos relacionados al inicio de los cultivos. Esto implica el mejoramiento de los recursos genéticos, las técnicas de propagación a través de semillas y plantas de calidad, como así también los insumos necesarios en la producción agrícola. Al recorrer este sector se podrá conocer sobre diversidad genética, mejoramiento de frutas y hortalizas, extracción de embriones de vid y tecnologías de propagación.
En la segunda etapa se expondrán tecnologías para el manejo del cultivo vitícola, hortícola, olivícola y frutícola. Además, todo lo relacionado con la protección vegetal, la biotecnología, las tecnologías de producción pecuaria, el programa Prohuerta y el centro multiplicador de aves y conejos, tan importantes estos últimos en la sustentabilidad de la Agricultura Familiar.
Las siguientes son algunas de las estaciones que se podrán recorrer en esta etapa:
• Cultivos de vid
Cuyo es la principal región productora del país. Se cultivan 195.600 hectáreas de vid para vinificar y 11.000 para uva de mesa. En la muestra habrá innovaciones tecnológicas y manejo de uva para mesa, pasa y vinificación. Variedades y sistemas de conducción que permiten la mecanización. Viticultura de precisión. Maquinaria.
Cultivos hortícolas
En Cuyo se producen 30.000 toneladas de ajo, cebolla y tomate, las principales hortalizas de la región. En relación a estas y otras hortalizas se mostrarán tecnologías incorporadas a especies locales. Hortalizas con protección térmica para cosechas tempranas. Flores de corte. Producción orgánica.
• Biotecnología
Aplicaciones en el agro exhibidas para el público general. Extracción de ADN. Marcadores moleculares. Transformación de plantas de vid. Biocontrol.
• Frutales
Almendro, ciruelo y pistacho. Densidad de plantación, manejo de la estructura de la planta y cosecha mecánica. Trabajos de biología floral.
• Olivos
Cuyo posee 40.000 hectáreas cultivadas de olivo, lo que la ubica en el primer plano nacional en cuanto a producción. INTA Expone presentará marcos de plantación, conducción y maquinaria adecuada en tres modelos distintos de cultivo.
• Relación clima/suelo/agua/planta
Estación meteorológica. Calicata. Laboratorio de suelo. Sistemas de riego presurizados y por gravedad.
• Protección vegetal
Fitopatología, entomología, residuos de pesticidas, manejo integrado de plagas y uso seguro de agroquímicos.
Por último, en la tercera etapa, se observarán todos los esfuerzos para dar agregado de valor a las materias primas agropecuarias, a través de la transformación industrial olivícola, frutícola, hortícola, pecuaria y el procesamiento de los residuos agroindustriales. El cierre de este recorrido lo dará una carpa en la que se degustarán alimentos de calidad. Algunas de las estaciones de este sector son:
• Sistema Pecuario Intensivo
Innovaciones en áreas bajo riego. Producción y conservación de forrajes.
Producción avícola, bovina, caprina y ovina. Diversificación en sistemas agrícolas tradicionales. Ordeñe. Elaboración de lácteos y chacinados.
• Agroindustria
En una región que alberga 200 industrias olivícolas y en donde se elaboran 14 millones de hectolitros de vino y mosto, la transformación agroindustrial es una actividad de peso. En este sector se mostrará la elaboración de vino, mosto, aceite de oliva y aceitunas de mesa; conservación frigorífica y deshidratado de frutas y hortalizas; control de calidad; compostaje y biodigestión de residuos. Degustaciones.
A una semana de la muestra agropecuaria más grande jamás realizada en San Juan, el montaje del ambiente Oasis avanza a paso firme y toma forma y colorido en el INTA Expone Cuyo tendrá lugar en un predio de 8 hectáreas de la Estación Experimental Agropecuaria San Juan INTA, ubicado a 6 kilómetros de la Ruta Nacional 40, en la ciudad de Pocito, 20 kilómetros al sur de la capital sanjuanina. De 9 a 18 horas, con entrada "libre y gratuita” y propuestas para todas las edades, la muestra apunta a reunir y mostrar el gran potencial tecnológico, productivo, ambiental y social de las provincias de San Juan, Mendoza y San Luis.
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