La vitivinicultura en San Juan enfrenta una de sus etapas más complejas a medida que se acerca la próxima vendimia. Pablo Martín, presidente de la Mesa Vitícola de la provincia, brindó detalles en Cien por Hora sobre la reciente reunión con el ministro de Producción, Gustavo Fernández, y el secretario de Agricultura, Miguel Moreno. De acuerdo con los datos que comentó, el encuentro tuvo como eje central las herramientas de financiación necesarias para afrontar la cosecha, el acarreo y la elaboración de vinos o mostos en un contexto marcado por dificultades económicas y climáticas.

Martín destacó que, como es habitual, la provincia implementará líneas de crédito para el sector. Sin embargo, esta vez se enfatizó la importancia de que cada variedad de uva se destine a su objetivo original. “Planteamos que estas líneas de crédito estén enfocadas para que cada variedad de uva tenga el destino para el cual fue cultivada. Es decir, que la uva de pasa termine como pasa de uva y las aptas para mostos se destinen a mosto. Esto ayudaría a descomprimir la alta oferta de uvas para vinos comunes, que actualmente tienen un stock mayor y deprimen los precios”, explicó Martín.

Líneas de crédito para viticultores: ¿la solución a la crisis en San Juan?

Además, subrayó que esta estrategia permitiría aprovechar al máximo la diversificación que caracteriza a San Juan, evitando impactos negativos en los precios de otras variedades como las uvas finas y de pasa.

A pesar de que 2024 se perfilaba como un año relativamente normal en términos generales, el este de San Juan sufrió los embates de la peronósfera, un hongo que afectó gravemente a los viñedos. “Muchos productores han perdido más del 50% de su producción. Este daño ya está hecho, y lo único que queda es cuidar las plantas para que el próximo año estén en las mejores condiciones”, lamentó Martín.

Este evento atípico ha condicionado la perspectiva para la próxima vendimia, que se esperaba mejor tras años de crisis hídrica, climática y económica. “Estaremos en una situación muy similar a la de años anteriores, a pesar de que este año tenía el potencial de ser más positivo”, añadió.

Uno de los puntos críticos tratados en la reunión fue la necesidad de que las líneas de crédito estén disponibles antes de que inicie la cosecha. Según Martín, en años anteriores los productores recibieron el financiamiento cuando la cosecha ya había concluido. “Nos anticipamos al gobierno actual para que estas herramientas estén listas desde mediados o fines de enero, cuando comienza la cosecha de algunos varietales, y en febrero, que es el pico de actividad”, indicó.

Además, enfatizó que estas asistencias financieras no deben limitarse a ser una simple ayuda económica, sino que deben incluir estrategias que permitan afrontar los altos costos actuales. “Los costos han subido significativamente: energía eléctrica y combustible aumentaron un 200%, mientras que los sueldos crecieron un 150%. Sin embargo, los precios de venta, tanto de vino como de mosto, siguen prácticamente iguales a los de marzo o abril de la cosecha anterior”, precisó.

El sector vitivinícola de San Juan enfrenta un momento crítico, donde la combinación de fenómenos climáticos, altos costos de producción y precios estancados amenaza la sostenibilidad de los productores. La reunión con las autoridades busca encontrar soluciones concretas para garantizar que la próxima vendimia se desarrolle de manera ordenada y rentable, al tiempo que se implementen medidas para superar las dificultades estructurales que afectan al sector.

“Es fundamental que las herramientas de financiación lleguen a tiempo y estén alineadas con estrategias claras para aprovechar al máximo la diversidad de la producción en San Juan. Solo así podremos enfrentar este escenario complejo y sostener una actividad que es clave para la economía provincial”, concluyó Martín.