El asado del domingo es un ritual familiar inigualable que puede verse amenazado con la última suba de la carne. El producto se disparó en más del 5% y desde el sector estiman que podría legar a ser hasta de un 8%, informó la corresponsal de Canal 13 en Jáchal, Eli Espejo.

Según Mauricio, el carnicero jachallero de ‘Carnes Máximo’, al aumento del más del 5% se le sumará las sucesivas subas de hasta el 8% hasta fin de año. Consultado por Espejo sobre el motivo, el comerciante dijo que un factor del incremento, es que los frigoríficos tienen mayores gastos.

El vendedor contó que la blanda especial quedó en 480 pesos con el aumento, mientras que la carne para asado trepó hasta los 450 pesos. En ese sentido, comentó que lo que más le piden sus clientes es la ‘blanda especial para milanesa’, a pesar de la suba y, que cada vez en menor número comparan carne el ‘asadito del domingo’.