Este martes se conoció que el comedor universitario este año no tendrá dos menúes, sino que solamente será uno. Esto lo informó Lucas Molina, secretario de Bienestar Universitario de la UNSJ. El motivo de esta nueva medida tiene que ver con el recorte presupuestario que tuvo la universidad pública en todo el país.

Según relató Molina, esta decisión se tomó junto al equipo de Planificación nutricional del Comedor Universitario. Es decir, si en 2023 el alumno tenía la opción de un plato de carne con ensalada y por otro lado un plato de arroz. Este año se unificarán en un solo plato que contenga, carne, ensalada y arroz.

Sobre esta nueva medida Molina aclaró que, 'no implica un recorte en la cantidad ni en la calidad'. Porque la intención desde la institución es que no se pierda el valor nutricional que necesita un alumno. Además de reacomodar gastos ante la disminución de fondos desde Nación para la UNSJ