En un contexto económico marcado por la constante fluctuación de precios y la reciente recepción de dólares en algunos supermercados a nivel nacional, Mario Gee, secretario de la Cámara de Supermercadistas en San Juan, ofreció en Cien por Hora una visión clara sobre cómo estas situaciones están impactando al sector en la provincia. 

Cuando se le consultó sobre la reciente adopción de dólares en supermercados nacionales, Gee fue contundente: “Para nosotros, el dólar es una moneda corriente más, como cualquier otro billete. En San Juan, ya desde la época de la minería y con el turismo que recibimos, es habitual que los clientes paguen con dólares, especialmente los turistas chilenos”, explicó. Gee dejó en claro que, para los supermercados locales, no se trata de una novedad ni de una estrategia para lucrar con la moneda extranjera, sino de una práctica cotidiana.

“Ningún supermercado trabaja o lucra con el billete dólar. Lo recibimos y lo entregamos como una moneda corriente más”, agregó.

Sobre cómo se determina la cotización para estos pagos, Gee comentó que la mayoría de los supermercados toma una cotización promedio entre el dólar oficial y el blue. “El negocio de nosotros es la mercadería, no el dólar”, subrayó.

En cuanto al comportamiento de los precios en los supermercados, Gee destacó una tendencia positiva: “Hoy día se observa un panorama muy bueno. Hace tres o cuatro meses que los precios prácticamente se quedaron estables. Esto es algo muy bueno comparado con lo que veníamos viviendo el año pasado, donde la inflación no paraba nunca”.

Gee señaló que la estabilidad de precios ha tenido un impacto directo en la competencia entre supermercados, lo cual, según él, es beneficioso para el consumidor. “Cuando hay competencia es lo mejor que puede pasar porque hay estabilidad e incluso empiezan a reducirse los precios. Las ventas están bastante flojas, cuesta acomodarse, pero sabemos que es un proceso necesario”, sostuvo.

Cabe considerar que  los productos que han experimentado variaciones en sus precios, Gee indicó que los artículos de limpieza y aquellos derivados de químicos fueron los más afectados al principio, debido a la devaluación. Sin embargo, estos fueron también los primeros en bajar de precio cuando comenzó la estabilidad. “Hoy no hay un panorama concreto para decir que un producto subió y otro bajó; la competencia ha ayudado a mantener los precios más estables”, afirmó.

En relación con las modalidades de pago, Gee destacó un cambio en el comportamiento de los consumidores, quienes ahora recurren más a menudo a las tarjetas de crédito y a planes de cuotas para poder adquirir productos de primera necesidad. “Hace tres o cuatro meses que la modalidad de pagos con tarjeta ha tomado mucha fuerza. La gente necesita un respiro, y los bancos han ofrecido financiación en cuotas sin interés, lo que ayuda, aunque también significa que se arrastran cuotas de un mes al otro”, señaló.

Finalmente, Gee reconoció que el consumo ha disminuido, obligando a los supermercados a adaptarse. “La gente se cuida más con el dinero, es lógico que el consumo ha bajado. Nos hemos tenido que acostumbrar a consumir un poco menos o a hacerlo de otra manera. Hoy en día, al cliente hay que ofrecerle facilidad de pago, ofertas y precios competitivos para sobrevivir en el mercado”, concluyó.