Desde el oficialismo prometieron un 2017 con una inflación en torno al 17%, cifra a partir de la cual propone discutir las paritarias de los trabajadores, engranaje principal del consumo interno. 
De acuerdo a un relevamiento de precios de la consultora Ecolatina, a enero de 2017, el kilo de pan francés aumentó un 33,7% interanual. Teniendo en cuenta la suba de febrero, el aumento fue del 70% interanual.
Éste no sería el único producto de primera necesidad que muestra un alza de ese nivel. Tal es el caso del aceite de girasol, que entre enero de 2016 a enero de 2017, registró un alza del 136,1%.

Cabe recordar que, debido al incremento del aceite durante los primeros meses del año pasado (en julio de 2016 ya tocaba el 80%), el Gobierno tuvo que acordar topes mensuales con el sector aceitero, de entre el 4% al 6%.