"Hemos tenido periodos de sequías que dificultaron la producción de miel" expresó el ministro de Producción Andrés Díaz Cano y agregó que: "Siempre hubo respuestas por parte del Estado para que no se cayera".

"Este año están teniendo una producción mayor. Se han abierto los canales de comercialización que permite que los productores puedan vender en forma directa la miel que producen" explicó el funcionario y sostuvo que: "El 95% de lo que se  produce se comercializa dentro de la provincia. Hay un alto consumo y queremos incentivarlo porque es una alimentación saludable. Es una actividad que queremos seguir manteniendo y promocionando para que dé beneficios a los sanjuaninos" manifestó Díaz Cano.