CONTROLES POR EL CALOR
Antes de comprar, hay que fijarse si la carne perdió el frío
Desde bromatología recomendaron conservar la cadena de frío en carnes para las fiestas para evitar el síndrome urémico hemolítico. Además confirmaron que dos heladerías fueron clausuradas y tendrán que pagar multa por carecer de equipos de frío.
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