La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió dos disposiciones en el Boletín Oficial que prohíben la comercialización de productos alimenticios considerados ilegales: los fideos secos “Thani”, sancionado por cometer irregularidades en su rotulación y etiquetado.  

La disposición 10509/2024 prohíbe la elaboración, fraccionamiento y venta del producto:  
“Fideos secos de harina de arroz con morrón, libres de gluten, marca Thani, lote 209, fecha de elaboración 04/06/2024, vencimiento 04/06/2025”.  

La medida responde a una denuncia de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) tras una reacción alérgica en una menor celíaca que consumió los fideos. Los análisis determinaron que el producto contenía una cantidad de gluten superior a la permitida por el Código Alimentario Argentino (CAA), a pesar de estar etiquetado como "Libre de Gluten" y mostrar el símbolo “Sin TACC”.  

Además, ANMAT alertó a la comunidad celíaca sobre el riesgo que implica este producto y recomendó retirar el lote 209 del mercado. La producción del establecimiento fue intervenida y suspendida hasta que se corrigieron las irregularidades, aunque los productos afectados fueron decomisados y destruidos.  

Si bien la información completa sobre este producto no está detallada en la consulta, las acciones de ANMAT contra "Doña Marta" refuerzan su compromiso con el cumplimiento de las normativas que protegen la salud y los derechos de los consumidores.  

  • Celíacos: Verificar cuidadosamente el etiquetado de productos y evitar adquirir los fideos marca ‘Thani’ hasta nuevo aviso.  
  • Consultar el sitio web de ANMAT para mantenerse informado sobre productos prohibidos. 
  • Ante cualquier duda o sospecha, contactar a las autoridades sanitarias locales.  

Estas medidas demuestran la importancia de controles estrictos en la industria alimenticia para garantizar la seguridad y confianza de los consumidores, especialmente en productos destinados a grupos sensibles como las personas con celiaquía.